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黄豆芽拌菠菜 [12步 / 大概15分钟,拌 / 咸鲜味]

用兑换的豆芽机发的黄豆芽,虽然卖相不太好,可都是经过自己的辛勤劳动换来的,吃着别有一番滋味,更何况没有添加任何生长剂,吃着放心吃着健康。

用料

主料

黄豆70克

菠菜350克

辅料

生抽酱油

2汤匙

花椒

一小把

黄豆芽拌菠菜的做法

1.

干黄豆清水浸泡一晚

2.

用豆芽机经过3天左右的时间就可以长出豆芽了

3.

择去根部清水冲洗2遍

4.

烧一锅水,水开放入黄豆芽焯烫2分钟,然后捞出控去水分

5.

接着焯烫菠菜

6.

晾凉后攥干水分切碎

7.

炒锅倒少许油放花椒煸出香味

8.

倒入味极鲜酱油、生抽、白糖烧开关火

9.

放入菠菜

10.

接着放黄豆芽

11.

拌均匀即可

12.

出锅装盘

黄豆芽拌菠菜成品图

黄豆芽拌菠菜成品图
黄豆芽拌菠菜成品图
黄豆芽拌菠菜成品图