香菇炒饭
用料 主料 香菇7，8个 调料 洋葱半个 西芹1棵 香菇炒饭的做法 1.把香菇洗净，去蒂切丁，西芹，洋葱也洗净切丁 2.肉糜用料酒，少许淀粉腌一下 3.起油锅，下洋葱丁翻炒，然后放入肉糜，断生后盛出 4.再起油锅，下西芹翻炒几下盛出 5.起油锅，放入香菇丁翻炒后加入饭，刚刚炒
南韩拌饭
用料 主料 黄瓜半根 米饭1碗 调料 绿豆芽少许 冬瓜少许 南韩拌饭的做法 1.剩米饭用微波炉加热 2.黄瓜，胡罗卜，冬瓜切丝 3.各种菜分别焯水，沥干 4.鸡蛋用小火慢慢煎成形，蛋黄可以不用熟透哦 5.一次在米饭上放上蔬菜丝和鸡蛋，点缀些芝麻 6.放些韩式辣酱拌匀就可
阳泉人过年菜系列之平定焖 [6步 / 大概30分钟,蒸 / 家常味]
“平定焖是每年过年必做的一道荤类凉菜。肉香而不腻，入口酥软而不烂，口感极佳，蘸点蒜醋汁，满口留香。是过年极佳的下酒凉菜！本人第一次尝试着做，如有高手请多指点！” 用料 主料 肉馅500克 辅料 二味水（花椒八角水）5茶勺 葱姜末适量 鸡蛋1个 淀粉200克 面粉10克 盐2茶勺
鸡柳炒饭 [9步,炒 / 其它口味]
用料 主料 鸡胸脯肉30g 米饭100g 胡萝卜30g 小葱3棵 调料 食盐适量 鸡精适量 调和油适量 十三香适量 鸡柳炒饭的做法 1.鸡柳炒熟备用，胡萝卜，香葱，白菜心洗净备用 2.香葱切碎，白菜心，胡萝卜切碎丁备用 3.热锅冷油，倒入胡萝卜煸炒熟
酱油炒饭 [6步,炒 / 酱香味]
用料 主料 米饭２００克 调料 葱５克 姜５克 马面鱼１５克 白糖１/2茶匙(３克) 酱油炒饭的做法 1.米饭一碗备用 2.葱切末，姜切末备用 3.锅中放入猪油小火熬化后 4.倒入葱姜末爆香 5.倒入味极鲜酱油和白糖 6.倒入米饭搅拌均匀即可。
一碗你没吃过的照烧梅肉盖饭
准备食材
腌渍料：味林1汤匙、生抽1汤匙、黑胡椒粉少许、
照烧汁：生抽2汤匙、味林1汤匙、蜂蜜1汤匙、细砂糖1茶匙、生姜1片、小香葱1根、
大米：昊帅宁粳43号
煎肉：昊帅亚麻籽油
生姜
泡椒凤爪 [7步 / 大概30分钟,泡 / 椒麻味]
“调料随意添加哦！” 用料 主料 鸡爪500克 泡椒1袋 辅料 花椒8克 生姜5片 料酒1茶匙 盐2茶匙 白醋1汤匙 水适量 香叶2个 泡椒凤爪的做法 1. 剪掉鸡爪子，切小，我是焯好鸡爪的时候用剪刀剪的，因为实在切不动。 2. 辣椒、花椒、姜片，香叶两片
蒜香猪扒 [6步 / 大概30分钟,炸 / 蒜香味]
“非常好吃的一款小食 可以配咖喱 制成一顿正餐” 用料 主料 猪大排 500克 洋葱1个 大蒜1头 辅料 盐5克 味精10克 水200毫升 鸡蛋1个 面粉500克 面包糠1袋 蒜香猪扒的做法 1. 把猪肉用肉针断筋 此步可以省略 2. 用肉锤把猪肉拍
农家蒸楮树花 [10步 / 大概15分钟,蒸 / 家常味]
“昨天买菜看到这个跟毛毛虫一样的东西，店家说是楮bujiu,就是楮树上结的，杨树、柳树上也都会有的，应该说是楮树花吧，小时候经常见到，但还真没见有人吃过，倒是吃过楮树结的果，也甜甜的。楮树的叶子很粗糙，女孩子们用指甲草染红指甲，必须要用楮树叶包裹，据说，楮树叶子包的指甲会格外红。 查了一下，楮树的花
水晶肘花 [11步 / 大概60分钟,炖 / 蒜香味]
“大肘子的变身，哈哈~~~这样做虽然麻烦点，但是吃的时候好省力气，而且一口一口超满足。 这种做法一点都不腻，我是一点肥肉都不吃的人，这次也吃了好多，口感筋道有嚼头，蘸着蒜泥，不知道有多么好吃。 强烈推荐。” 用料 主料 猪肘1个 姜2片 葱1颗 八角2个 花椒10粒
烤猪小排 [4步 / 大概15分钟,烤 / 咸鲜味]
“烤猪小排很好吃哦，简单的食材，简单的烹调方法，但是出来的是此等美味。” 用料 主料 猪小排600克 生抽100克 辅料 黑胡椒3克 料酒10克 烤猪小排的做法 1. 排骨洗净，汆水 2. 用生抽、黑胡椒、食盐、料酒腌制，放入冰箱腌制一晚上 3.
盐焗花螺 [9步,焗 / 其它口味]
用料 主料 花螺200g 粗盐一份 盐焗花螺的做法 1.花螺洗净，去除多余的水，放少许盐、胡椒粉，腌十五分钟。 2.把锡纸分成小片，每片包一个花螺 3.包紧 4.备用。 5.焗过鹌鹑蛋的粗盐留下来了。炒热。 6.放入花螺翻炒五分钟 7.把花螺取出，放在砂锅里。
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