+- 首页 家常菜 正文 “凉拌毛豆非常适合喝酒时候吃。” 用料 主料 毛豆400克 辅料 色拉油适量 芝麻油适量 盐适量 味精适量 生抽酱油适量 大蒜头3颗 陈醋适量 干辣椒1个 凉拌毛豆的做法 1. 锅里加水放到毛豆煮8-10分钟，煮熟捞出； 2. 锅烧热，倒入色拉油和芝麻油； 3. 放入蒜末； 4. 加放干辣椒； 5. 倒入生抽和陈醋； 6. 再倒入毛豆翻炒均匀即可出锅。 凉拌毛豆成品图 烹饪技巧 1.加芝麻油是为了提香，不喜欢可以只加色拉油； 2.毛豆喜欢更烂一点，可以再多煮两三分钟。 家常菜凉菜素食晚餐私家菜热菜海鲜孕妇早餐午餐甜品点心汤粥宝宝食谱-婴儿食谱糕点主食 菜谱大全 收藏 分享 链接
![凉拌毛豆 [6步 / 大概30分钟,煮 / 咸鲜味]](https://raw.moujishu.com/aikefu002/tu04/master/2020/09/30/4082e74393df400082790a4a477da386_400.jpg "凉拌毛豆 [6步 / 大概30分钟,煮 / 咸鲜味]")
