川菜 雀巢脆谷乐水果沙拉 用料 主料 菠萝 香梨 草莓 调料 有机厨房天然超大葡萄干 南山益生菌酸奶 淡奶 沙拉酱 柠檬汁半个 脆谷乐(蜂蜜味) 雀巢脆谷乐水果沙拉的做法 1.把菠萝、香梨、切成小块和草莓葡萄干混在一起倒入酸奶、炼乳、沙拉酱搅拌,在把半个柠檬(忘记拍照了)的汁挤入沙拉内,在
川菜 百香果牛油饼干 [1步,烤 / 其它口味] 用料 主料 糯米粉50克 调料 牛油250克 百香果牛油饼干的做法 1.牛油放室温,切小块,加细砂糖打发 2.再把百香果果肉加入,拌均匀 3.所有粉类混合在一起,过筛,揉成光滑的面团 4.由于面团比较软,所以用保鲜袋包起来后,用一张软的塑料板卷起来,就可以制造出完美的圆柱形
川菜 紫薯椰汁西米露 [7步,其它工艺 / 其它口味] 用料 主料 白糖 椰子汁 紫薯椰汁西米露的做法 1.这个和椰汁西米露的做法一样,不过加了紫薯,过程就要多些步骤了,还好不是很复杂~西米露用清水泡下先. 2.然后煮开以后盛到容器里放凉,在这个过程里西米会慢慢变得透明~ 3.然后把紫番薯削皮以后切成小颗粒~ 4.下锅煮大
川菜 百里香玛芬蛋糕 [6步,烤 / 其它口味] 用料 主料 低筋面粉200g 牛油100g 调料 食盐1g 泡打粉2g 鸡蛋2个 荷兰乳牛乳酪牛奶50ml 白糖120-150g 百里香玛芬蛋糕的做法 1.低筋面粉过筛后混合盐和泡打粉搅拌均匀备用,百里香洗干净擦干切碎备用。 2.牛油室温放软2个小时后混合砂糖用电动打
川菜 戚风蛋糕方子 用料 主料 鸡蛋4个 低筋面粉100克 调料 色拉油60毫升 食盐0.5小匙 荷兰乳牛乳酪牛奶60毫升 白糖120-150克 戚风蛋糕方子的做法 1.鸡蛋的蛋青,蛋黄分开用两个较大的容器装(装蛋青的盆要干净,一点油,水都不能有) 2.蛋黄里加入40克到50克左右的白糖,
川菜 美味好吃的六种川菜,你都吃过了吗? 川菜因其麻、辣、鲜、香的特点而备受大众喜欢,以成都为代表的四川菜更是走遍大江南北。下面就让我们来了解一下好吃的川菜有哪些。 一、麻婆豆腐 麻辣鲜香的麻婆豆腐是川菜中的经典名菜。它选用绵软滑嫩的豆腐搭配上麻油、花椒、
川菜 疙瘩梅林PIZZA [5步,烤 / 咸鲜味] 用料 主料 圣女果 小小光明奶酪(草莓味) 疙瘩梅林PIZZA的做法 1.樱桃番茄一切两半,掏空瓤。 2.肉馅用盐、糖、胡椒、生分、一点点料酒、酱油拌匀。 3.把调好味的肉馅填入樱桃番茄的空肚子里。 上锅蒸熟。 4.饼表面抹番茄酱,原谅懒惰的我省略了。 郑重申明:
川菜 孜香薯条 [6步,其它工艺 / 孜然味] 用料 主料 马铃薯丁(脱水)2个 调料 食盐 葱 姜 蒜 花椒 干辣椒 淀粉 芝麻 孜然 孜香薯条的做法 1.准备材料:土豆2个,盐,淀粉.配料:芝麻和孜然粉. b.葱,姜,蒜,干辣椒,花椒c.青,红辣椒切段. 2.步骤1中炸好的薯条拿来待用. 3.锅内留少许油,烧热后放
川菜 经典川菜回锅肉的做法,肥而不腻,香辣入味,中秋国庆家宴必备 这道菜也是妈妈教的,充满家乡的记忆。身在远方的我能吃上香喷喷的回锅肉,真的很幸福了!每次做这道菜都能把邻居馋哭. 回锅肉,顾名思义,可以回锅,第二次热了以后更好吃,因为料汁更入味,吃起来更香更有味道,不过我一般一次就吃完,留不到下一顿 PART.01 材料
川菜 家常干锅排骨 [10步 / 大概15分钟,炸 / 香辣味] “干锅,也叫干锅菜,是川菜系,相比火锅,干锅菜汤汁较少,油脂较多,麻辣鲜香,选料不同,配菜也不同,一菜一格,每一款都有它独特的风格。天我做的干锅排骨,配上了芹菜,胡萝卜,因为女儿吃不了太辣,没有用大红辣椒和干椒,只用了一勺干锅调料,如没有可以用郫县豆瓣酱、干椒,花椒、八角、桂皮、小茴香等调料炒香即可
川菜 泡芙 [12步,烤 / 其它口味] 用料 主料 鲜奶375克 黄油50克 高筋面粉100串 调料 水110克 淡奶油75串 泡芙的做法 1.将蛋黄、糖、鹰粟粉混匀。 2.鲜奶和黄油煮溶,不要煮滚。 3.将少量黄油鲜奶加入蛋黄糊中搅匀,再全部倒入搅匀。 4.将混匀的布丁液放到炉上小火加热,不停搅
川菜 牛肉石锅拌饭 用料 主料 牛肉 黄豆芽 黄瓜 调料 食盐 老抽 蚝油 牛肉酱 元贞糖 sinsin酸甜辣椒酱 调和油 胡萝卜 平菇 芝麻 牛肉石锅拌饭的做法 1.首先牛肉,逆纹切片,这样纤维短,牛肉吃起来就比较嫩。 2.然后用大喜大的牛肉酱腌上就不用管了。俺显然不是大喜大的员工