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![黄刺鱼鱼泥 [6步 / 大概15分钟,蒸 / 咸鲜味] 黄刺鱼鱼泥 [6步 / 大概15分钟,蒸 / 咸鲜味]](/img/no_img.png)
“乐乐小时候自吃辅食开始我就一直坚持给他做辅食,一直坚持到能和我们大人一起吃饭才停的,乐乐的不挑食就是那时候培养起来的,现在到给悠悠做辅食了,在做过的辅食中,鱼我算是做的最多的,营养我就不说了,相信大家都知道,这次做的是黄刺鱼,其实这个方法很多鱼都可以用,什么桂鱼、鲈鱼、黄花鱼,一般最好是挑刺不多的来做,安全一点。
做鱼泥一次可以多做一些放冰箱冷冻,给小朋友煮面条或是稀饭时加一点进去,快熟的时候再加点时令的青菜碎,宝宝美味营养的一餐就有了。”
主料
黄骨鱼540克
辅料
盐
适量姜
2片老酒
1勺黄刺鱼鱼泥的做法
1.
黄刺鱼去内脏洗净后放入盘中,调入老酒和盐,加入生姜片放蒸锅上蒸熟,一般蒸水开后蒸12-15分钟就可以了(1岁以内的宝宝建议不要加盐,1岁以上的适量加一点点就可以)

2.
蒸好后的的鱼趁热挑去鱼刺,去掉主刺后再用筷子多夹夹鱼肉,检查一下漏掉的鱼刺,检查好后放凉(蒸鱼时里面会有水,不要倒掉,不然鱼泥会太干,而且鱼汤也很有营养哦)

3.
放凉后戴上一次性手套,用手反复捏,还是检查,确认里面没有刺就可以了

4.
然后把鱼肉和汤一起倒入碗中打成泥,我用的是手持式搅拌机,用料理机也是可以的

5.
鱼泥放入宝宝辅食盒,一格一格放好,盖上盖子放冰箱冷冻,红色的是三文鱼泥

6.
宝宝煮面条时就可以放一格到面里面去一起煮了,我这是新鲜做的,不是冷冻拿出来的,所以直接浇在上面

黄刺鱼鱼泥成品图