+-
![蒸酱小鸡腿 [16步 / 大概30分钟,蒸 / 酱香味]](https://sina1.moujishu.com/large/be8cdd10gy1gbxavwg0bij20940c8jsk.jpg "蒸酱小鸡腿 [16步 / 大概30分钟,蒸 / 酱香味]")
“无”
用料主料
小鸡腿950克
辅料
姜片
适量桂皮
适量大料
适量酱油
1瓶白糖
1勺半蒸酱小鸡腿的做法
1.
食材：小鸡腿、姜片、桂皮、大料、酱油
2.
将小鸡腿清洗一下捞出。
3.
沥干水分。
4.
随后，沥干水分小鸡腿倒入汤锅中。
5.
搁入姜片、桂皮和大料。
6.
加1勺半白糖。
7.
加1瓶酱油。
8.
拌匀，腌制4个小时。
9.
然后，将腌制好的小鸡腿系上线绳。
10.
挂在衣架上晾在风大的地方吹干3天。
11.
这是吹干3天的酱小鸡腿，取下6个酱小鸡腿。
12.
再清洗一下。
13.
放入盘中。
14.
最后，放入蒸锅里。
15.
盖上盖、开锅蒸20分钟关火。
16.
开盖取出。
蒸酱小鸡腿成品图
![驴打滚 [9步 / 大概30分钟,蒸 / 家常味]](/theme/ripro/img/thumb-ing.gif)