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![串串香 [5步 / 大概30分钟,煮 / 麻辣味]](https://i.niupic.com/images/2019/11/06/_492.jpg "串串香 [5步 / 大概30分钟,煮 / 麻辣味]")
“串串香，冬天的美味！前几天发表了一篇关于红烧肉的文章，获得大家好评，今天带大家品尝家乡的美食！”
用料主料
甜不辣250克
鹌鹑蛋250克
黑木耳250克
魔芋丝250克
西兰花100克
辅料
白芝麻
5克辣椒
20克生抽
1勺麻辣烫调料
30克浓汤宝
1块串串香的做法
1.
蘸汁调料：芝竹签先用开水烫煮10分钟、麻酱加点盐，清水，香油调开，辣椒酱，香菜，甜辣酱
2.
所有食材改刀用竹签串好，锅中倒入清水加花椒，大料，葱姜煮开，炖煮15分钟。
3.
然后把作料捞出，加入浓汤宝两块煮开。
4.
放入辣椒油
5.
煮开就可以过瘾一把了！
串串香成品图
烹饪技巧
1、竹签一定要用开水煮一煮、不然很不卫生；
2、炸辣椒油，油要6成热就可以，不然是狠辣的！
