围绕吃，日销从3千到过万，好邻居便利店做对了什么
[ 智能网导读 ] 北京好邻居点石公园是如何从最初判断日销不会超过3000，到现在突破日销上万的？ 便利店正确的定位是走向成功的关键，简单来说，就是“卖什么？”“卖给谁？”“怎么卖？”。 今天我们就带着这些课题，走进北京好邻居点石公园店，倾听好邻居副总经理朱东生先生讲解这家店铺如何从最初判断日销不会超过3000，到现在突破日销上万的故事。 便利店的业态经营理念，“解决消费者随时随地
7-Eleven的慢与中国便利店的快
[ 导读 ] 便利店本质上是短供应链半径的商业模式，必须追求密度，物流供应链和运营成本才划算。 日本7-11（即7-ELEVEn，下同）是便利店行业的标杆，网上的美誉和各种分析铺天盖地，但很少有人系统分析过中国的7-11发展状态，这种分裂已经存在多年。如果讲学习标杆的成本，学习身边每天可以看见的7-11，总比去日本考察一趟划算。 原因在于，外界一直认为中国的7-11发展得不好，发展得太慢了。以至
晚上九点半之后的便利蜂能给行业带来什么思考？
[ 智能网导读 ] 减少食物浪费不仅是社会问题，也是行业问题。用技术手段在行业端来解决减少食物浪费无疑更加快速，也更加可落地。相信被称为便利店新物种的便利蜂在晚上九点半的做法，会给行业带来一些启示。 晚上九点半，钻进一家便利蜂，顺手挑了两袋面包，自助结账时很意外，原价10元的商品最终只需要支付3
中日便利店的7大差距
[ 智能网导读 ] 2018年下半年至今，便利店不断传出关店、倒闭、转让的消息。随着老龄化加剧，便利店的社会功能需要重新定义。中日便利店之间的差异，正是是我国便利店的改进方向。 今年，就便利店问题，我与日本商科教授和中国业界朋友有过多次交流，感觉中日便利店之间存在较大差异，这也是我国便利店的改进方向。本文主要梳理了7个方面。 （1）不是早餐首选 日本人会把便利店当做早餐首选店，但中国人不会。中
无人货架面临半途生死劫
[ 导读 ] 风光不再的无人货架正在面临什么样的问题？ 本文原创作者为浅浅，转自公众号浅草财经，由品牌实验室推荐阅读。 “你上一次在无人货架买饮料是什么时候？” “让我想想，好像是去年11月，具体哪天不记得了” 就在去年，很多巨头和初创企业涌入无人货架行业，而今年以来已经有不少玩家退出市场。曾经的风口，如今成为了资本不敢进入的浴血池。 近日，据全国企业破产重组案件信息网披露，深圳小闪科技有限公司
两夫妻在县城开了3家便利店，年入500万
[ 智能网导读 ] 随着电商平台吹响下沉战略集结号，早在2014年就到广大乡镇农村市场设立物流据点的京东，成了最先搅动下沉市场一池春水的“鸭子”。 四川省雅安市天全县，318国道在此东穿到西。 刘梅在县城生活了几十年，最近迷上韩剧，看到韩剧里女主角动不动就喝烧酒，她被带入剧情，也想尝一尝那是什么味道。 然而，在天全这个日活不足8万人的小县城，刘梅跑遍城里许多小卖部和超市，烧酒影子都没见到。 巧
苏宁收购华南OK便利店，加快一线城市小店布局
[ 智能网导读 ] 除了2019年快马加鞭开店外，苏宁今年还收购了万达百货、家乐福中国。苏宁集团新业务的探索重任，如今交给了这位1991年出生的年轻少帅、苏宁国际副总裁张康阳。未来苏宁的智慧零售全场景整合之路，依然任重而道远。 8月5日，苏宁小店与冯氏零售达成了关于利亚华南的股权转让协议，利亚华南旗下运营广州区域60多家OK便利店收购完成后，苏宁小店公司100%控股特许经营OK便利店品牌的利亚
参照日本，中国便利店将迎来成长期？
[ 智能网导读 ] 参照日本便利店的历史轨迹，结合中国便利店所处的政策、资本、网络数据化的环境，对比百货店、SC、综合超市的命运，中国便利店会迎来了良好的成长期吗？ 图片来自“123rf.com.cn” 1、对比：成长期的起点 作为实体店铺形式的便利店，发端于美国，成熟于日本。日式便利店脱胎于食品超市，差异化特质是小规模限定品类、定价销售，区别于当时流行的大规模多品类、低价销售。 按照日本便利
一个老板11年的生意经：想不到，便利店的水这么深
[ 智能网导读 ] 实际上，在便利店中，便当是非常不赚钱的，对Today也是一样。鲜食本身毛利没有那么高，通常在30%-40%的样子。该品类的报废率非常高，平均在15%左右，新品导入期可以达到30%-50%，后台投资要求也很高。 图片来自“特定授权” 2008年，宋迎春从蒙牛最年轻的大区经理位置上离开，在南宁创立了Today便利店，启动资金只有几十万元。 十一年的时间里，Today有过“一闭眼
便利店的下半场
[ 智能网导读 ] 便利店经营者们面临的竞争只会越来越激烈，面临的风险也不会降低多少，整体的商业环境更不会一夜突变，总之，企业该做的工作一项也少不了，解决实质问题，还是要靠自己。便利店的下半场，从业者们如何应对？ 图片来自“123rf.com.cn” 2017年，便利店站在了风口，千城万店、十万店计划、无人便利店……在资本的加持助力下，诸多初创品牌蜂拥入局，行业大佬们也开始舍命狂奔，“便利店的
阿里、京东、苏宁：小店三国杀
[ 智能网导读 ] 大平台正在通过精准用户画像、赋能供应链、连接低线城市。社区用户逐渐成为消费主力，他们的消费增速也成为商家必争之地，前途必然是不可估量的…… 文/ 马 冬 100000000家、6000万。 《2019中国小店经济温度图谱》中相关数据显示，像小区门口这样的网店、街边店、路边摊组
新佳宜伍敏谊：识时务者为俊杰，缓称王，不是怂
[ 导读 ] 中国连锁经营协会副秘书长王洪涛评价长沙便利店市场时说：高中低三档市场共存，就像一个三层结构的奶油蛋糕，各有各的生存空间。如此多级又层次分明的市场结构，不说绝无仅有，国内也是非常少见的。 如果你没有看过凌晨三点的长沙，就不算来过长沙。此时的商业街上还是灯火通明，不是因为这里的人们要辛苦早起上班，而是昨夜的笙歌还未结束。 过了午夜，很多年轻人仍旧在街上勾肩搭背晃着走着，或者在路边摊坐下
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