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妈妈会做两种凉拌黄瓜,一种是甜甜的,一种是咸又辣的。我觉得咸的很难吃,但是甜的就不一样了,我特别喜欢吃。那一天妈妈又做了很大一盘甜的凉拌黄瓜。一看到后我就吃个不停,甜丝丝的真好吃。
吃饭的时候我一直好奇的问妈妈那个好吃的凉拌黄瓜是怎么做的。妈妈让我先吃饭,吃完了就教我。我三下两下就吃完了碗里的饭,迫不及待的等待着妈妈教我。
妈妈则不慌不忙地说:“不要急,我们先把原料准备好。”她先让我拿出两根黄瓜,又让我把调料盐、麻油、糖、味精、蒜泥放好,最后让我去冲洗黄瓜、烫洗刀具、洗净双手。然后才慢条斯理地说:“一切都准备好了。我们先把黄瓜切成片,注意不要切到手了,然后把黄瓜片儿放入盘中,我接着放了一大把糖,放一会儿,加入蒜泥等调料就行了。你来做一遍给我看看。”
我照着妈妈说的样子做了一遍。她拿起筷子尝了尝,又说:“嗯,太甜了,糖加多了吧。其它都还好,要继续努力”。接着她又耐心地讲了一遍做凉拌黄瓜的要点后,我终于学会了。
我心里暗想:我要定要继续努力,练熟后给妈妈做一盘最好吃的凉拌黄瓜。
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