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油酥饼干 [4步 / 大概30分钟,烘焙 / 家常味]

“简单味美”

用料

主料

低筋面粉100克

鸡蛋黄1个

黄油70克

辅料

糖

45克

油酥饼干的做法

1.

黄油常温软化后，加入细砂糖，用打蛋器打发至颜色变浅，体积蓬松。加入蛋黄，继续打发片刻。低筋面粉过筛入黄油里用橡皮刮刀拌匀，使面粉和黄油完全混合

2.

将面团揉圆压扁，放在两张油纸或保鲜袋中间，用擀面杖擀开成为厚度约0.6-0.7cm的面片冷藏30分钟

3.

面团用模具做成自己喜欢的样子

4.

进烤箱，180度，15分钟

油酥饼干成品图

油酥饼干成品图
油酥饼干成品图
蛋糕面包饼干配方甜品点心

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